Aguacate con philadelphia

aguacate con philadelphia

Si estás buscando un aperitivo que puedas preparar en pocos minutos para disfrutar con tus seres queridos mientras comparten un gran momento juntos o simplemente para llevar a una celebración especial, este dip de aguacate con queso Philadelphia es ideal para ti, no solo por su cremosidad y sabor, sino también porque lo puedes elaborar de una manera bastante fácil y rápida, solo sigue detalladamente los pasos que te presentamos a continuación.

Ingredientes

  • 1 barra de queso crema Philadelphia (190 gr)
  • ¼ de taza de leche entera
  • 2 aguacates grandes
  • Zumo de 1 limón recién exprimido
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo pequeño de cilantro desinfectado
  • 2 jalapeños
  • Galletas o totopos para acompañar

Preparación

  1. En un recipiente coloque el queso crema y bata hasta que esté bien suave, seguidamente añada la leche, mezcle y deje reposar.
  2. Luego corte los aguacates por la mitad, retire toda la pulpa y pique en trozos pequeños.
  3. Añada la pulpa al recipiente, el zumo de limón, salpimiente al gusto y triture con un implemento para puré o un tenedor, hasta obtener la consistencia deseada.
  4. Pique finamente la cebolla, los ajos, el cilantro, los jalapeños y agregue al recipiente, mezcle bien con la ayuda de una espátula de silicón. Rectifique de sal si es necesario.
  5. Sirva y complazca a todos sus comensales con este fantástico aguacate con queso philadelphia acompañado de galletas saladas, totopos o rebanadas de pan tostado.

Tips

Si gusta puede verter la leche al recipiente sin suavizar el queso, solo triture con un tenedor mientras va mezclando. Esto añadirá un poco más de textura al aguacate con philadelphia.

Otros ingredientes que puede agregar a este dip, son maíz cocido y apio cortado en trozos.

Para desinfectar el cilantro, coloque el manojo en un recipiente con agua y unas gotas de desinfectante para vegetales o una cucharada de vinagre blanco y deje remojar por al menos 5 minutos. Retire y escurra bien antes de cortar.

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