Aguacate para el desayuno

aguacate para desayuno

Si buscas una opción diferente, nutritiva, saludable y muy deliciosa para desayunar, llegaste al lugar correcto porque ésta tostada de aguacate y jamón de pavo es perfecta para ti, sobre todo por la textura y el exquisito sabor del aguacate y porque es muy fácil y rápido de preparar, así que no lo pienses más y pon manos a la obra.

Ingredientes

  • 6 lonchas de jamón de pavo
  • 2 rebanadas de pan integral y avena
  • 1 aguacate
  • Zumo de 1 limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto

Preparación

  1. Coloque el pan en una tostadora por 2 minutos.
  2. Corte el aguacate a la mitad, retire la pulpa con ayuda de una cuchara y agregue en un recipiente de vidrio.
  3. Con ayuda de un tenedor triture ligeramente el aguacate, asegúrese que queden trocitos enteros, luego vierta el zumo de limón recién exprimido, sal al gusto y mezcle bien.
  4. Agregue una porción del aguacate triturado sobre la tostada de pan, esparza uniformemente sobre el mismo, coloque las 3 lonchas de jamón de pavo y repita el mismo procedimiento con la otra rebanada.
  5. Ya solo queda disfrutar y degustar esta maravillosa tostada con aguacate para el desayuno.

Tips

Si lo prefiere puede agregar hojuelas de pimentón rojo machacadas al gusto.

Asegúrate de que el aguacate esté bien maduro al momento de utilizar, de esta forma será más cremoso y fácil de triturar.

También puede emplear pan de maíz, de trigo o con pasas o el que sea de tu agrado.

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