Aguacate para la dieta

Aguacate para la dieta

Siempre que iniciamos una rutina alimenticia estricta, nos sentimos un tanto confusos con respecto a lo que podemos o no comer, del mismo modo que nos falla la creatividad al momento de preparar platillos sanos y light, por esta razón hoy te traigo una receta perfecta que cumple con todas las premisas, aguacate para la dieta, una comida que esta muy equilibrada en cuanto a sabores y calorías, siendo una gran fuente de grasas naturales muy saludables que te permitirán seguir con tu meta de bajar de peso, así que no dudes es realizar esta rica ensalada.

 Ingredientes

  • 200 gramos de rúcula
  • 1 naranja en gajos
  • 2 duraznos
  • 2 aguacates
  • 6 dátiles
  • 40 gramos de aceitunas deshuesadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lave bien las hojas de rúcula, pele la naranja y el durazno, trocee en gajos y añada todo a una ensaladera.
  2. Corte a la mitad el aguacate, retire la corteza junto con el hueso y pique en rebanadas de 2 centímetros y agregue todo junto con la rúcula.
  3. Ahora proceda a colocar los dátiles conjuntamente con las aceitunas, aderece con el aceite de oliva, el vinagre, salpimiente al gusto y mezcle bien hasta que todos los sabores se integren.
  4. Ya solo queda servir y degustar esta riquísima ensalada para la dieta.

Tips

Desinfecte la rúcula antes de iniciar la preparación, para ello, remoje en agua suficiente y añada unas gotitas de vinagre, deje reposar por 10 minutos y escurra.

Si lo prefiere puede sustituir el durazno por manzana verde.

Además de rúcula puede preparar esta ensalada con espinacas o emplear una mezcla de las 2.

¿Sabias qué?

Es importante siempre incorporar ingredientes de color verde a tus comidas, ya que estos contienen fibra y antioxidantes que son coadyuvantes en el proceso de la perdida de peso, además ayudan a sentirte mas saciado lo que favorece enormemente a la prevención de los ataques de ansiedad, entre estos alimentos tenemos al brócoli, acelga, espinacas, rucula, pimiento, lechuga, col, aguacate, manzana verde y apio.

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